とらふぐザンマイ: 商品リスト

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2013年6月1日土曜日

全商品一割引きにて提供です。

来る6月3日よりサマーキャンペーンを実施します。
当店、全商品１割引きにて提供のお得なキャンペーンとなっておりますので是非ご利用下さい。

期間は6月3日より6月24日までのご注文が対象です。
以下、商品内容と定価をご案内しますのでご参考ください。

2013年5月18日土曜日

天然ハモ、本日より発売です。

昨年、9月以来中止しておりました天然ハモですが本日より販売を再開致します。

この商品は地元漁師さんとのタイアップ商品となっており、これからが旬の鱧をしゃぶしゃぶ用にしてお届けします。

大変申し訳ありませんが今年は市場価格が上がっておりまして少し量を減らして400g（正味量）3600円からの販売となります。

2013年1月12日土曜日

マダコ新商品発売予定

来月上旬、地元漁師さんとのタイアップ商品として蛸壺漁のマダコ加工商品を販売予定です。
現在、タコ漁は効率性から底引き網が大勢となっています。今では貴重となった蛸壺漁のマダコを刺身、しゃぶしゃぶなどとして提供致します。

タコ刺し

タコしゃぶ

タコボイル

2012年11月6日火曜日

新商品の無料提供実施中です

地元、タコ壺漁の漁師さんとのタイアップにて新商品の発売を予定しております。

タコと云えば明石と連想される方が多いかと思いますが明石のタコの「ルーツ」が天草の蛸だったと知っておられる方は少ないのでは。

さかのぼる事、半世紀。昭和三十八年の一月から二月にかけて、明石海峡一帯を猛烈な寒波が襲い、海温はなんと４℃まで下がり、明石タコは全滅。明石の「サンパチ冷害」と呼ばれています。

この危機を救ったのが当時から良質との評価が高かった天草の蛸でした。天草より抱卵ダコ４万匹ほどを明石まで運び、放流したのが現在の明石蛸のルーツとなっています。

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　蛸壺漁は非効率であるため現在はほとんど行われておらず、蛸壺発祥の地といわれる明石でも蛸壺専門の漁師はたった2人といわれる。通常の漁法である網漁ではタコの体が傷付き傷みやすいため、蛸壺で捕獲されたタコは「幻のタコ」と珍重され地元の料亭、割烹などに人気があり、市場には出回らないといわれる。[ウィキペディアより]

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今回は会員様を対象にモニター商品としての提供です。
予定商品：タコしゃぶ、タコボイル、タコ唐揚げ
※各、商品それぞれ10個の計30個を無料提供します。